Cuộc sống ở Anh

Cuộc sống ở Anh

Cuộc sống ở Anh có cực kỳ nhiều điều thú vị đang chờ đón bạn phía trước. Để có cái nhìn tổng quan khi lựa cho Anh làm điểm đến du học, hãy cùng TEC sẽ đi dạo một vòng ẩm thực, thời tiết, nhà ở, các hoạt động vui chơi qua bài viết dưới đây nhé. Bạn cũng có thể tìm hiểu về từng thành phố cụ thể tuy nhiên hạng mục này vẫn đang trong quá trình xây dựng. Cùng bắt đầu thôi nào!

Ẩm thực

Không cầu kỳ, hoa mỹ trong cách trình bày như ẩm thực Pháp, ẩm thực Anh thể hiện giản dị hơn nhưng hương vị thì không hề thua kém. Anh cũng là nơi sinh ra những cách ăn uống khác biệt, có ảnh hưởng đến toàn thế giới. Không chỉ có English tea, fish and chips, Anh còn vô vàn những món ăn khác, dưới đây là:

Những món truyền thống của nước Anh bạn nhất định phải thử

  1. Bangers and mash (sausages and mash) món ăn này gồm xúc xích và khoai tây nghiền, đôi khi được dùng kèm với đậu và sốt rượu vang đỏ nấu cùng hành tây. Món ăn này được bán ở phần lớn các quán rượu (pub) hoặc bạn cũng có thể tự làm tại nhà vì nó rất đơn giản. Đây là món ăn phổ biến trong giai cấp công nhân ở Anh, một khẩu phần như trên có thể khiến chiếc dạ dày của bạn được cảm thấy ấm áp giữa ngày đông lạnh giá. 
  2. Full English Breakfast: Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày bởi bạn cần đủ năng lượng cho một ngày dài phía trước. Đặc biệt những hôm bạn có kỳ thi quan trọng thì một bữa sáng đầy đủ kiểu Anh thực sự rất cần thiết. Bữa sáng đầy đủ sẽ bao gồm: thịt hun khói, xúc xích, trứng, baked beans, toast, nấm áp chảo, cà chua nấu chín, đậu nướng, bánh khoai tây và dồi tiết đen (black puddings). Nói thêm về dồi tiết đen, có phải bạn đang nghĩ tới món dồi trong mẹt bún đậu mắm tôm của người Việt mình? Đây là món đặc sản của Anh được làm từ tiết, thịt và mỡ lợn trộn với bột yến mạch sau đó đem luộc và ăn kèm với dấm mạch. 
  3. Sunday Roast: Đây là món ăn yêu thích vào ngày chủ nhật của người Anh. Món ăn bao gồm thịt đút lò (roasted meat) có thể là bò, lợn, gà, cừu, khoai tây, bánh pudding Yorkshire và rau hầm: củ cải vàng (parsnips), Brussels sprouts, peas, carrots, beans, cải xanh (broccoli), súp lơ (cauliflower) và nhiều nước thịt (gravy).
  4. Toad in the hole: Đây là món xúc xích bọc bột nướng, miếng xúc xích sẽ được đặt gọn trong lớp bột bánh Yorkshire rồi đem nướng. Đây là một món ăn thịnh soạn dùng kèm rau và nước sốt. 
  5. Fish and chips: Đặt chân tới Anh, bất kể nơi nào đi chăng nữa hãy thoải mái gọi 1 suất fish & chips bởi đây là món đặc trưng cực kỳ đáng thử. Các miếng cá thường được làm từ cá tuyết chiên giòn, ăn kèm khoai tây chiên, đậu nghiền, nước sốt đặc trưng, vắt thêm lát chanh. Để thưởng trọn vẹn tinh thần của món ăn, bạn nên ngồi ở quán có không gian mở, ngoài trời hoặc gần biển. 
  6. Shepherd’s Pie: Đây là một trong những loại bánh phổ biến và là niềm tự hào của ẩm thực Anh. Phần nhân bánh được làm từ thịt cừu non băm nhỏ trộn với cà rốt, cà chua, hành, nước sốt thịt. Phía trên cùng là khoai tây nghiền nhuyễn, miếng bánh sẽ trở nên vàng ruộm sau khi nướng, đem lại hương vị hấp dẫn dễ dàng chinh phục chiếc dạ dày khó tính của bạn. 
  7. Xúc xích Cumberland: Xúc xích được làm từ  thịt bò xay, tiêu đen, tỏi và các loại thảo mộc khác hòa quyện cùng lớp mỡ béo khi nướng lên tạo nên một món ăn thực sự khác biệt.
  8. Bò Wellington: Món làm nên tên tuổi của Vua đầu bếp Gordon Ramsay với lớp bột pastry ngàn lớp ở ngoài cùng, bên trong cùng là miếng steak thơm ngon còn ở lớp giữa là hỗn hợp nấm, rau chân vịt, pate và đôi khi là cả gan ngỗng. Nếu bạn là fan của món này mà muốn thưởng thức ngay tại Hà Nội thì hãy nhắn tin cho ad trên fanpage, ad sẽ giới thiệu cho bạn địa chỉ thưởng thức Beef Wellington chuẩn vị.
  9. Scotch Eggs: Vô cùng hấp dẫn, miếng trứng lòng đào/ chín vừa nằm gọn trong lớp thịt xúc xích và được bao ngoài cùng bởi lớp bột cùng vụn bánh mì chiên giòn. Món ăn này hay được sử dụng trong các buổi dã ngoại. 
  10. Yorkshire Pudding: Bạn đã nhìn thấy quá nhiều món trong bài viết có sử dụng bánh Pudding Yorkshire phải không? Thực sự thì nó không phải là món phụ mà là một thức bánh tuyệt ngon làm nên điểm nhấn của ẩm thực Anh Quốc. Bánh thường được dùng kèm với thịt nướng, thịt xông khói và nước sốt Horseradish đặc trưng có vị giấm chua và mù tạt hơi nồng. Nếu muốn một bữa trưa dinh dưỡng bạn có thể ăn kèm các loại rau củ nướng. 



Thời tiết

Để có sự thích nghi tốt nhất khi đi du học Anh bạn cũng nên tìm hiểu về thời tiết tại đây. Liên hiệp Vương quốc Anh bao gồm nước Anh (England), Scotland, xứ Wales và Bắc Ireland (North Ireland). Cũng giống như Việt Nam, thời tiết tại Vương Quốc Anh cũng có sự phân hóa giữa các vùng tuy nhiên sự khác biệt này không quá lớn. Các vùng phía Bắc có thời tiết lạnh hơn, phía Nam thời tiết ấm dần. 

Sự khác biệt lớn nhất giữa các mùa có thể thấy thông qua nhiệt độ, lượng mưa và thời gian ban ngày.

Mùa

Nhiệt độ trung bình

Giờ ban ngày trung bình

Lượng mưa trung bình/ tháng

Mùa đông

6,6ºC – 7,4ºC

8 – 9 tiếng

78mm

Mùa xuân

9,3ºC  – 15,4ºC 

11 – 15 tiếng

60mm

Mùa hạ

18,1ºC – 20,6ºC 

16 – 16,5 tiếng

61mm

Mùa thu

9.5ºC – 15.7ºC

10 – 14 tiếng

81mm

  • Mùa đông (Tháng 12 – Tháng 2): Mùa đông thường có gió và ẩm ướt khác với mùa đông khô lạnh của Việt Nam. Nhiệt độ có lúc âm độ, buổi sáng thường có băng tuyết khiến đường trơn trượt, mùa đông có tuyết rơi. Khu vực ven biển gió mạnh, tuyết dày và sương mù đặc biệt ở Scotland, do đó học sinh thường được nghỉ đông. Mùa đông là mùa của những lễ hội lớn: Giáng sinh, Lễ phục sinh với thời gian được nghỉ dài. Học sinh, sinh viên được hưởng trọn kỳ nghỉ trong không khí lễ hội vui tươi và tham gia nhiều hoạt động thú vị: trượt băng, trượt tuyết, nặn người tuyết và ném tuyết.
  • Mùa xuân (Tháng 3 – Tháng 5): Vào mùa xuân trời ấm lên và băng tan dần, vạn vật bắt đầu chuyển mình khoác lên màu áo mới. Hoa thuỷ tiên nở vàng rực ở công viên St James Park, tận hưởng nắng đầu mùa ấm áp ở bãi biển Brighton hay tản bộ ở vườn hoa Museum Gardens. Dù đã có nhiều thời gian nắng ấm và bầu trời trong xanh hơn nhưng không khí vẫn khá ẩm và có nhiều gió, buổi tối trời trở lạnh. Các hoạt động vui chơi bạn có thể tham gia: đạp xe, leo núi, chèo thuyền hoặc nghỉ ngơi thư giãn, đọc sách, học tập cùng nhóm bạn trong công viên…
  • Mùa hạ (Tháng 6 – Tháng 8): Mùa hè thường nóng và mưa rả rích, số ngày nắng ít tùy thuộc thời gian và thời điểm khác nhau. Đây là khoảng thời gian dễ chịu nhất, nhiệt độ không quá cao, nắng đẹp và có gió nhẹ. Các hoạt động bạn có thể tham gia: dạo chơi, sưởi nắng, picnic…
  • Mùa thu (Tháng 9 – Tháng 11): Đây là mùa thời tiết có sự dao động nhiều nhất, cây cối bắt đầu thay lá chuyển sang sắc vàng, đỏ. Tháng 9, tháng 10 có thể vẫn nóng như mùa hè nhưng sang tháng 11 trời có thể rất lạnh, đôi khi có tuyết rơi kéo dài. Không khí ẩm và nhiều gió, thay đổi thất thường không theo quy luật vì vậy bạn nên chuẩn bị áo khoác, khăn mỏng bên mình khi ra ngoài. 

Nhà ở

Thử thách đầu tiên với du học sinh là vấn đề nhà ở, nếu không tính học phí thì đây sẽ là khoản chi hàng tháng lớn nhất. Không chỉ ảnh hưởng về mặt tài chính, nhà ở còn có tác động trong cuộc sống hàng ngày của bạn do vậy hãy có sự nghiên cứu kỹ càng trước khi ra quyết định. Để đảm bảo chi phí nằm trong dự kiến bạn hãy cân nhắc 2 yếu tố sau: loại hình nhà ở và vị trí. 

Các loại hình nhà ở

  • Ký túc xá: Có 2 loại hình bạn có thể tham khảo là University Residence (ký túc xá của trường) và Private Student Residence (ký túc xá tư nhân dành cho sinh viên). Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm và muốn một phương án an toàn thì lựa chọn sống tại ký túc xá của trường, tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại, đảm bảo an toàn, dễ tham gia các hoạt động của trường và quen biết nhiều bạn bè quốc tế. Chi phí thuê ký túc xá trường có nhiều mức giá để lựa chọn, phụ thuộc vào loại phòng, thời điểm đặt phòng, càng đặt sớm thì càng được giá tốt. Giá thuê giao động từ £400 – £1200/ tháng (đã bao gồm điện, nước, internet, TV, an ninh) và phải ký hợp đồng 1 năm. Loại phòng khép kín sẽ có giá thuê cao nhất. Trường cũng có phòng thuê dành cho gia đình. Một số trường chỉ dành cho sinh viên năm nhất/ năm cuối, có trường sẽ đóng cửa vào mùa hè do vậy bạn cần chủ động sắp xếp chỗ ở khi ký túc đóng cửa. Điểm hạn chế của ký túc xá là sinh viên sử dụng chung các tiện ích phòng bếp, phòng tắm, khu vực giặt là, phòng ăn tuy nhiên ở Anh các khu KTX thường sắp xếp tiêu chuẩn 6 người chung một khu vực/ tầng nên sinh hoạt vẫn thoải mái và với tiện nghi sẵn có như tủ lạnh, tivi, lò vi sóng, bàn ghế, máy giặt. 
  • Ký túc xá tư nhân cũng có chi phí khá cao (£500- £1500/ tháng) nhưng không chắc chắn gần trường. Phương án này bạn vẫn mất thêm chi phí đi lại. Nếu bạn thích sự riêng tư hoàn toàn thì ký túc xá không phải phương án phù hợp dành cho bạn. 
  • Homestay: Là hình thức ở tại nhà của người bản xứ, bạn sẽ sống cùng gia đình họ như một thành viên. Hình thức này thường được các bạn học sinh chưa đủ 18 tuổi lựa chọn do vẫn chưa đủ tuổi để ký hợp đồng nhà. Ở homestay bạn sẽ tiết kiệm được thời gian nấu nướng (đăng ký ăn chung với nhà chủ) và một khoản lớn các chi phí về điện, nước, internet, thuế đất,…vì không phải tự chi trả hoàn toàn. Bạn cũng sẽ hòa nhập nhanh hơn khi ở với chủ nhà, hiểu được văn hóa và cách sống của người bản xứ. Có một “gia đình ở một nơi xa” để chờ bạn về nhà, đưa bạn đi chơi, tham gia các sự kiện của gia đình hay lo lắng cho bạn mỗi khi bạn bị ốm chắc chắn sẽ giúp bạn thấy bớt cô đơn. Lợi thế đặc biệt nữa là tiếng Anh của bạn sẽ tăng rất nhanh bởi bạn chỉ có thể giao tiếp bằng tiếng Anh. Tất nhiên cũng sẽ có những giới hạn nhất định vì nhập gia tùy tục, hạn chế bạn bè, tiệc tùng tại nhà, phải báo cho chủ nhà biết nếu bạn có dự định về trễ hoặc qua đêm ở ngoài, không được hoàn toàn làm chủ không gian sống…
  • Thuê nhà ở riêng: Đây là phương án được du học sinh Việt ưa chuộng nhất chỉ dành cho sinh viên đã đủ 18 tuổi. Bạn cùng nhóm bạn thuê một căn nhà rồi chia sẻ chi phí. Ví dụ 1 căn 3 phòng ngủ là £1.200/tháng, chia 3 người sẽ rơi vào khoảng £400/người/tháng (chưa bao gồm điện, nước, truyền hình, internet). Hoặc bạn cũng có thể tự thuê riêng một căn hộ chung cư nhỏ với chi phí giao động từ £500 – £2.500/ tháng tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. 

Vị trí

Giá thuê nhà tại Anh có dao động lớn, không chỉ thành phố này so với thành phố khác mà có sự khác biệt ngay trong cùng một thành phố. Ví dụ, nếu bạn học tại London thành phố đắt đỏ nhất ở Anh thì để tiết kiệm bạn có thể lựa chọn sống tại vùng zone ngoài, hệ thống giao thông ở đây rất nhanh chóng và thuận tiện nên bạn sẽ không gặp nhiều khó khăn trong vấn đề đi lại. Bạn cũng có thể lựa chọn phương án share phòng, vừa tối thiểu được chi phí lại vừa có thêm bạn bè.

Di chuyển

Phương tiện giao thông công cộng ở Anh rất đa dạng, tiện lợi và thông minh. Bạn có thể lựa chọn di chuyển bằng tàu điện ngầm (tube), xe buýt, tàu hỏa, tàu điện (tram), xe đạp, nếu bạn có bằng lái xe quốc tế thì bạn hoàn toàn có thể lái xe ô tô với dịch vụ cho thuê xe nở rộ. Đối với sinh viên, trong thành phố các bạn thường lựa chọn đi xe buýt hoặc xe đạp. Với lộ trình xa hơn tàu hỏa và xe khách tuyến là phương tiện rất thuận lợi. Nếu bạn có thẻ sinh viên, bạn sẽ được ưu đãi giảm 30% giá vé của tất cả các loại phương tiện công cộng. Ở Anh, không phải tất cả các thành phố đều có hệ thống tàu điện ngầm. Hệ thống này ở London được biết đến như là tuyến đường sắt ngầm lâu đời nhất trên thế giới, có niên đại từ năm 1863. Thường được biết đến là hệ thống dạng ống, mạng lưới tàu điện ngầm của London có sự kết hợp của các hệ thống lâu đời nhất trên thế giới, phục vụ hơn 270 trạm và hơn 3 triệu người trong một ngày.

Việc làm

Sinh viên du học Anh Quốc với visa Tier 4 (General) có thể đi làm thêm 20 tiếng/ tuần trong quá trình học tập và 40 tiếng/ tuần vào các kỳ nghỉ. Học sinh với visa Tier 4 (Child) từ đủ 16 tuổi trở lên có thể làm thêm tối đa 10 tiếng/tuần. 

Dưới đây là các website sinh viên có thể tìm kiếm việc làm thêm khi đi du học Anh Quốc

  1. http://www.justjobs4students.co.uk/
  2. http://www.e4s.co.uk/
  3. http://www.student-jobs.co.uk/

Hoạt động vui chơi

Bạn có biết rằng ở Anh người ta đi tới thư viện nhiều hơn đi tới rạp chiếu phim và tới thăm bảo tàng, triển lãm nhiều hơn đi nghe pop concert? Người Anh thực sự rất yêu nghệ thuật, có tới khoảng 2.500 viện bảo tàng và 1.500 phòng tranh trên khắp Vương Quốc Anh. Kể cả khi bạn không phải là người thích dành hàng giờ cho việc này thì có lẽ Vương Quốc Anh sẽ khiến bạn thay đổi. Bạn có thể tìm thấy các tác phẩm sống động đến ngỡ ngàng tại Madame Tussauds – nơi có các bức tượng sáp giống bản chính như tạc. Ngay tại trung tâm London, bạn có thể ghé thăm Tate Modern là phòng trưng bày quốc gia về nghệ thuật hiện đại và là một trong những phòng trưng bày nổi tiếng nhất thế giới với khoảng 4 triệu lượt khách tham quan mỗi năm.

Dù bạn có sở thích thế nào đi chăng nữa thì nước Anh cũng có thể chiều lòng bạn. Chỉ riêng tại UK, tính tới năm 2019 đã có hơn 400.000 công trình được xếp hạng (listed buildings), 19.000 địa danh văn hóa lịch sử (scheduled monuments) và 10.000 khu bảo tồn (conservation areas).

Bạn có thể dễ dàng chọn cho mình hoạt động để học hỏi, thư giãn, thăm thú, tái tạo sức lao động: đi bộ, leo núi, đến các khu bảo tồn thiên nhiên, ra biển, ghé thăm các tòa lâu đài, tham gia các hoạt động thể thao dưới nước, tham quan công viên chủ đề…

Anh đang chờ đợi bạn, bạn có quyết tâm tới Anh chưa?

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

Du học Mỹ

Du học Anh Quốc

bạn cần tư vấn?

Đừng ngần ngại, hãy đăng ký ngay để được TEC hỗ trợ hoàn toàn miễn phí nhé!